Intern auditorkursus i fødevaresikkerhedsledelse (FSMS) baseret på FSSC 22000 version 7

Kurset omhandler audit af et ledelsessystem for fødevaresikkerhed (FSMS) og er særligt relevant for organisationer, der arbejder efter FSSC 22000 version 7.

Du får indsigt i formålet med, opbygningen af og indholdet i ISO 22000, samt hvordan standarden bidrager til at forbedre både fødevaresikkerheden og virksomhedens effektivitet. Kurset fokuserer på kravene i ISO 22000:2018 samt de tilhørende krav i FSSC 22000 version 7, hvor de supplerende krav er blevet væsentligt opdateret.

Kurset omfatter blandt andet auditprincipper, auditorers kompetencer og evaluering samt auditprocessen i henhold til ISO 19011 og ISO 22003-serien. Der lægges særligt vægt på planlægning, gennemførelse og rapportering af audits samt ledelsens anvendelse af auditresultaterne.

Ydeligere fordele:

  • Adgang til kursusmateriale suppleret med eksklusive indsigter baseret på data-analyser fra DNVs globale database med millioner af auditafvigelser og observationspunkter.
  • Gratis adgang til vores online selvevalueringsværktøj, som gør det muligt hurtigt at omsætte læringen til praksis og måle virksomhedens præstation op mod relevante ledelsessystemstandarder.

Formål

Efter kurset forventes deltagerne at have en god forståelse af audit af et ledelsessystem for fødevaresikkerhed og særligt være i stand til at:

  • Forklare auditorens rolle i planlægning, gennemførelse, rapportering og opfølgning på audits af et fødevaresikkerhedsledelsessystem i overensstemmelse med ISO 22000, ISO 19011 og ISO 22003 samt ISO 17021, hvor relevant.
  • Forstå kravene til forudsætningsprogrammer (PRP'er) baseret på ISO 22002-serien, som der henvises til i ISO 22000, og kunne vurdere disse i en auditsammenhæng.
  • Forstå de supplerende krav og seneste opdateringer i FSSC 22000 version 7.0.
  • Beskrive roller og ansvar for både auditorer og ledende auditorer.
  • Planlægge og gennemføre audits i overensstemmelse med ISO 19011, ISO 22003-serien og vejledende dokumenter til ISO 22000.
  • Rapportere auditresultater, herunder udarbejde gyldige, faktabaserede og værdiskabende afvigelsesrapporter.
  • Gennemføre opfølgningsaktiviteter efter audit, herunder evaluere effekten af korrigerende handlinger.

Målgruppe

Kurset henvender sig til alle, der arbejder med udvikling, implementering, vedligeholdelse eller styring af et ledelsessystem for fødevaresikkerhed, herunder:

  • Fødevaresikkerhedsansvarlige
  • Ledere af fødevaresikkerhedsteams
  • Konsulenter
  • Implementeringsteams for fødevaresikkerhed
  • Kvalitetschefer og virksomhedsledere, som ønsker en dybere forståelse af ledelsessystemer for fødevaresikkerhed

Uddannelse i ledelsessystemer

APQP4Wind kurser

APQP4Wind er den fælles referenceramme, der skal bruges i industrien til at styrke samarbejdet mellem producenter og leverandører.

Auditorkurser

En effektiv og værdiskabende audit kræver viden og talent, men først og fremmest kræver den, at din grundlæggende auditværktøjskasse er opdateret.

Cybersikkerhedskurser

Få færdigheder, kvalifikationer og anerkendelse, til at udføre arbejdet med cybersikkerhed

Fødevaresikkerhedskurser

Føde- og drikkevareindustrien bevæger sig for at tilfredsstille kravene fra internationale forbrugere og for at åbne nye markedsmuligheder.

Kurser i arbejdsmiljøledelse

Din virksomhed forventes at tage sig af sine medarbejdere ved at håndtere sikkerhed og sundhed på en professionel måde.

Kurser i bæredygtighed og socialt ansvar

At sikre din forpligtelse til at beskytte menneskerettighederne og operere på en etisk, ansvarlig måde er afgørende for at indgyde etisk praksis og fremme en kultur med bæredygtighed i virksomheden.

Kurser i energi- og miljøledelse

Offentlighedens bekymring for miljø- og energiudfordringer, strengere miljølovgivning og øget medieopmærksomhed stiller større krav til virksomhederne i dag.

Kurser inden for medicinsk udstyr

Produktion af medicinsk udstyr er en strengt reguleret forretning. I næsten alle lande og for de fleste medicinske produkter er der krav og standarder, som producenterne skal vise, at de overholder.

On-demand E-Learnings

Vores faglighed spænder vidt og dette er også en reflekteret i vores E-Learnings

Kursus betingelser

Afbestillingsbetingelser og praktiske oplysninger for kurser hos DNV Business Assurance Denmark