Kurser og Arrangementer inden for Fødevareområdet

• Food and beverage

FSSC 22000 Version 7 Lead Auditor

Formålet med dette kursus er at give deltagerne den viden og de færdigheder, der er nødvendige for at planlægge, gennemføre, rapportere og følge op på 1., 2. og 3. parts audits af fødevaresikkerhedsledelsessystemer i henhold til FSSC 22000-ordningen.

• Food and beverage
• Other sectors

FSSC 22000 version 7 Requirements

This course is intended to provide detailed explanations of the FSSC 22000 version 7 requirements as well as the reasons these requirements are beneficial for organizations.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard Agents and Brokers Issue 3: Auditor Training Course

Dette kursus giver en klar og praksisnær introduktion til BRCGS Global Standard Agents and Brokers Issue 3 og hjælper deltagerne med at forstå kravene og forberede sig effektivt til audits.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard for Ethical Trade & Responsible Sourcing (ETRS) Issue 2.1: Sites

Dette todages kursus giver virksomheder en solid forståelse af kravene til etisk handel og ansvarlig sourcing med fokus på auditforberedelse, compliance og effektiv håndtering af korrigerende handlinger.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard for Food Safety Issue 9: Auditor

Dette tredages kursus giver deltagerne den viden og de kompetencer, der er nødvendige for at vurdere overensstemmelse, planlægge og rapportere audits samt anvende BRCGS’ auditkrav i overensstemmelse med principperne for Certification Integrity.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard for Food Safety Issue 9: Lead Auditor

A five-day course that develops the skills to plan, manage, and lead BRCGS food safety audits in line with GFSI and BRCGS requirements.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard for Food Safety Issue 9: Sites Course

Dette todages kursus giver site-baserede teams den nødvendige viden til at implementere standarden effektivt, forberede sig til BRCGS-audits og forstå krav til certificering og compliance.

• Food and beverage
• Other sectors

Global Standard for Packaging Materials Issue 7: Auditor

Dette tredages kursus giver deltagerne en grundig forståelse af standardens krav samt de kompetencer, der er nødvendige for effektivt at planlægge, gennemføre og rapportere BRCGS-audits af emballagematerialer.

Global Standard for Storage & Distribution Issue 4: Sites Training

Et to-dages kursus, der giver en solid forståelse af Global Standard for Storage & Distribution Issue 4 og hvordan man opfylder dens krav.

• Food and beverage

Global Standard Gluten-Free Certification Program Issue 4: Sites Training

Et endags kursus designet til nye og eksisterende Global Standard Gluten-Free issue 4-kunder for at forstå kravene i issue 4.

• Food and beverage
• Other sectors

Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)

Dette todages kursus giver deltagerne den nødvendige viden og praktiske kompetencer til at udvikle, implementere og vedligeholde et effektivt HACCP-system i overensstemmelse med BRCGS-krav og Codex Alimentarius-principper.

• Food and beverage
• Other sectors

Hazard Analysis and Risk Assessment (HARA)

Dette todages kursus giver deltagerne en grundlæggende forståelse af principperne for Hazard Analysis and Risk Assessment (HARA) og de nødvendige kompetencer til at udvikle og implementere en effektiv HARA-plan

• Food and beverage
• Other sectors

IFS Food Standard Version 8 Training

Kurset dækker de overordnede krav i version 8 af IFS Food.

• Food and beverage
• Automotive and aerospace
• Other sectors

IFS Logistics Version 3

Et 8-timers kursus, der er designet til at dække kravene i IFS Logistics.

• Food and beverage

Intern audit baseret på fødevaresikkerhedsstandarder

På kurset får du kendskab til de teknikker og værktøjer, der bruges til at afdække, om virksomhedens ledelsessystem for fødevaresikkerhed er effektivt implementeret og vedligeholdt samt løbende forbedres

• Food and beverage

Intern auditorkursus i fødevaresikkerhedsledelse (FSMS) baseret på FSSC 22000 version 7

Kurset omhandler audit af et ledelsessystem for fødevaresikkerhed (FSMS) og er særligt relevant for organisationer, der arbejder efter FSSC 22000 version 7.

• Food and beverage
• Other sectors

Internal Auditor

Dette todages kursus giver deltagerne den nødvendige viden og praktiske kompetencer til at planlægge, gennemføre og følge op på interne audits i ledelsessystemer for fødevaresikkerhed og kvalitet. Dermed styrkes både auditparathed og løbende compliance.

• Food and beverage

Introduktion til RSPO Supply Chain Certification

RSPO SCC-standarden kræver, at virksomheden udpeger en uddannet medarbejder med det overordnede ansvar for at gennemføre implementering af RSPO SCC-kravene.

• Food and beverage

ISO 22002-serien – Grundkursus: Forudsætningsprogrammer inden for fødevaresikkerhed

Et grundlæggende kursus, der giver en introduktion til ISO 22002-serien og de forudsætningsprogrammer (PRP'er), som udgør fundamentet for et effektivt ledelsessystem for fødevaresikkerhed.

• Cyber security
• Other sectors
• Food and beverage
• +2

Ledelsens evaluering

Er din virksomhed certificeret, stilles der krav om, at I løbende gennemfører Ledelsens evaluering. Men hvordan gøres det mest effektivt og hvad kan vi lære af de virksomheder, der lykkes bedst med at gennemføre Ledelsens evaluering.

Løft kvaliteten med Process FMEA

Formålet med dette kursus er at give deltagerne en grundlæggende forståelse af Failure Mode Effects Analysis metoden (FMEA), som anvendes til at identificere og analysere potentielle fejl i produkter og processer. Kurset giver dig værktøjer til at forbedre kvaliteten og pålideligheden af dit arbejde med kvalitetsforbedringer i processer og produkter.

• Food and beverage
• Other sectors

Risk Assessment

Dette kursus giver deltagerne en grundig forståelse af principperne for risikoanalyse samt forskellige risikovurderingsmodeller. Kurset understøtter effektiv implementering af ledelsessystemer for produktsikkerhed og efterlevelse af BRCGS-standarderne.

• Food and beverage
• Other sectors

Root Cause Analysis (RCA)

Dette endagskursus giver deltagerne en grundig forståelse af root cause analysis (RCA), så de kan arbejde struktureret med problemløsning, håndtering af afvigelser og opfyldelse af BRCGS-krav.

• Food and beverage
• Other sectors

Validering og verificering af fødevareprocesser

Få en grundig forståelse af validering og verifikation, så du ved, hvor detaljeret hver proces skal være, og så du kan bruge validering og verifikation i praksis. For at gennemføre kurset med succes skal deltagerne gennemgå en opgave og opnå en bestået karakter på 75 %. Ved bestået resultat udstedes kursuscertifikat.

• Food and beverage
• Other sectors

Vulnerability Assessment for Food Fraud

Dette éndagskursus giver deltagerne en dybdegående forståelse af fødevarebedrageri og de værktøjer, der er nødvendige for at vurdere sårbarhed i forsyningskæden i overensstemmelse med BRCGS-krav.