Global Standard Gluten-Free Certification Program Issue 4: Sites Training
Et endags kursus designet til nye og eksisterende Global Standard Gluten-Free issue 4-kunder for at forstå kravene i issue 4.
Dette kursus er udviklet til nye og eksisterende kunder af Global Standard Gluten-Free issue 4 for at give dem en forståelse af kravene i issue 4 og vejledning i implementering af et forebyggende, risikobaseret ledelsessystem. Kurset omfatter også processen for at blive certificeret i henhold til Global Standard Gluten-Free issue 4.
Dette kursus opfylder kravene til glutenfri oplæring på sites.
Evalueringen består af en eksamen med 25 spørgsmål til auditoruddannelsen, hvor beståelsesgrænsen er 60 %.
Formål:
Efter kurset vil deltagerne være i stand til at:
- Forklare kravene for at overholde Global Standard Gluten-Free;
- Forstå auditorernes forventninger og de beviser, der skal fremlægges for at dokumentere overholdelse
- Identificere forskellige glutenkontroller, der skal implementeres som en del af et glutenfrit ledelsessystem
- Fastlægge egnede procedurer for overvågning, afvigelser, validering og verifikation af glutenfri produkter
- Beskrive hvad man kan forvente af en glutenfri audit
- Huske de ressourcer, der er tilgængelige for overholdelse og support fra BRCGS.
Målgruppe:
Dette kursus er velegnet til:
- Ledende medarbejdere.
- Teamledere for glutenfri ledelsessystemer.
- Kvalitetschefer, tekniske chefer, produktion og drift.
- Ledere af sites, der har implementeret eller planlægger at implementere Global Standard Gluten-Free Issue 4.