Leverandørens fødevaresikkerhed skræddersyet andenpartsprotokoller
Styrk styringen af jeres leverandører gennem skræddersyede, uafhængige vurderinger, der sikrer fødevaresikkerhed, produktkvalitet, sporbarhed og overholdelse af lovgivning.
Leverandørens fødevaresikkerhed skræddersyet andenpartsprotokoller
I takt med at globale fødevareforsyningskæder bliver mere komplekse og tæt forbundne, oplever virksomheder et stigende pres for ikke blot at sikre fødevaresikkerhed og bæredygtighed, men også høj og ensartet produktkvalitet samt fuld sporbarhed. Detailhandlere, kunder og forbrugere forventer i stigende grad dokumenteret sikkerhed for, at leverandører har effektive kontroller på plads for at forebygge kontaminering, opretholde kvalitet og sikre gennemsigtighed fra råvarer til færdigvarer.
I denne kontekst er uafhængige audits og inspektioner af leverandører et centralt redskab til at opbygge tillid i forsyningskæden. De hjælper virksomheder med at beskytte produktkvalitet, styrke sporbarhed og sikre en sikker, pålidelig og robust leverandørbase.
Skræddersyede leverandøraudits styrker tillid og performance
DNV tilbyder andenparts leverandøraudits og skræddersyede fødevaresikkerhedsinspektioner, der kan tilpasses jeres forsyningskæde, risikoprofil og interne protokoller.
Uanset om jeres leverandører opererer inden for fødevareforarbejdning, detailhandel, logistik og emballage, ingrediensproduktion eller fødevareservice, tilpasses auditomfang og protokoller jeres forretningsmæssige og driftsmæssige forhold.
Vi vurderer overholdelse af:
- Kundespecifikke krav for fødevaresikkerhed, kvalitet og sporbarhed
- Lokal og international lovgivning om fødevaresikkerhed
- HACCP, GMP/GDP, hygiejne og forudsætningsprogrammer
- Interne leverandørkrav og tilpassede tjeklister
- Kundens adfærdsregler eller andre præstationskriterier
Audits og inspektioner kan blandt andet fokusere på:
- Ledelsessystemer for fødevaresikkerhed, HACCP og kontaminationskontrol
- God fremstillingspraksis (GMP) og god distributionspraksis (GDP).
- Sporbarhed, råvarekontrol og gennemsigtighed i forsyningskæden.
- Allergenstyring, sanitetsprogrammer og hygiejneprocedurer
- Opbevaring, håndtering, logistik og temperaturkontrol
- Emballagesikkerhed, korrekt mærkning og produktintegritet
- Dokumentation, kompetenceudvikling, træning og driftsdisciplin
Audits kan følge rammer som f.eks:
- Virksomhedens egen interne auditprotokol eller leverandørstandard
- GFSI-benchmarkede standarder (BRCGS, SQF, ISO 22000, FSSC 22000, IFS)
- HACCP-baserede krav til ledelsessystemer for fødevaresikkerhed
DNV tilbyder desuden anerkendt tredjepartscertificering i henhold til GFSI-benchmarkede standarder for organisationer, der har behov for formel og internationalt anerkendt dokumentation af deres fødevaresikkerhedsledelsessystemer.
Værdien af audits og inspektioner
Andenparts audits og leverandørvurderinger udført af en uafhængig organisation som DNV bidrager til forbedringer på en række centrale områder, herunder:
- Styrket fødevaresikkerhed og produktkvalitet på tværs af leverandørbasen
- Reduceret risiko for kontaminering, hygiejneproblemer og driftsmæssige afvigelser
- Bedre kontrol med sporbarhed, forebyggelse og hygiejne hos leverandører
- Øget gennemsigtighed og synlighed i forsyningskæden
- En mere effektiv og risikobaseret intern audit- og leverandøropfølgning
- Forbedret modenhed inden for fødevaresikkerhed og styrket virksomheds- og brandtillid
- Understøttelse af harmonisering med HACCP, GMP/GDP, BRCGS, ISO 22000, FSSC 22000 og interne protokoller
- Fremme af løbende forbedringer og en fælles fødevaresikkerhedskultur på tværs af leverandører
Kunder
Certifikater
Årlige kursister
Lande
Kontakt os for yderligere information