Certificering i henhold til Marine Stewardship Council (MSC) Chain of Custody Standard viser forbrugerne, at dine fisk og skaldyr stammer fra en MSC Fisheries eller ASC Farm certificeret kilde.

DEL:

Fisk og skaldyr er verdens vigtigste vedvarende fødevarekilde. Sunde oceaner er afgørende for velfungerende marine økosystemer, levebrød og økonomier i hele verden. Vores oceaner er under større pres end nogensinde før på grund af menneskelige og miljømæssige påvirkninger. Med forbrugernes stigende bekymring over produkternes oprindelse, miljøpåvirkning og næringsværdi er der øget fokus på bæredygtighed i fiskerisektoren.

Hvad er MSC Chain of Custody (CoC)-standarden?

Standarden gælder for alle markedsaktører (individuelle organisationer eller grupper) med ejerskab til produktet, eller hvor fisk og skaldyrsprodukterne forarbejdes eller ompakkes, herunder grossister, forarbejdningsvirksomheder, detailhandlere, cateringvirksomheder og forhandlere. Det garanterer, at ethvert produkt, der bærer MSC-miljømærket, kommer fra et certificeret bæredygtigt fiskeri. Hvert led i forsyningskæden, der gør krav på ejerskab af produktet eller omdanner produktet, skal være certificeret indtil det punkt, hvor produktet kommer i den endelige, forbrugerklare emballage.

MSC CoC-standarden gælder for:

• Vild fangst: virksomheder, der er certificeret efter MSC Fiskeristandard
• akvakultur: Virksomheder, der er certificeret i henhold til Aquaculture Stewardship (ASC) standarderne. Specifikke ASC-krav er tilføjet til MSC CoC-standarden.

Fordele ved at blive certificeret

Certificering efter MSC CoC-standarden giver din organisation mulighed for at:

• Vis, at dine produkter stammer fra en bæredygtig kilde
• imødekomme forbrugernes efterspørgsel efter oplysninger om produktets oprindelse
• Sikre en bæredygtig og sikker fødevarekæde
• Opbyg forbrugernes tillid
• Understøt positioneringen af dit produkt med miljømærket
• imødekomme detailhandlens efterspørgsel efter verifikation af produkter med bæredygtig oprindelse
• Handle med førende detailhandlere og detailkæder, der kræver certificering

Det er kun tilladt at anvende MSC- eller ASC-miljømærket på fiske- og skaldyrsprodukter, hvis der er foretaget en uafhængig kontrol i forhold til MSC Chain of Custody-standarden, og hvis virksomheden har underskrevet en licensaftale om logoet med ordningens ejer.

Kom godt i gang

DNV er et certificeringsorgan, der er akkrediteret til at certificere individuelle organisationer og grupper i henhold til ASC Farm Standard, MSC Fisheries Standard og MSC Chain of Custody Standard. For at evaluere integriteten af kæden af opbevaringskæden for relevante fisk og skaldyr og skaldyrsprodukter og deres oprindelse vurderer DNV processer, evaluerer relaterede optegnelser og afstemmer produktmængden.